Cakes

Caterina Mirra una giovane donna sannita, colta dalla passione più sfrenata per la pasticceria, in grado di sincronizzare ingredienti e colori nelle sue realizzazioni più variegate, creando dei veri propri capolavori artistici. Il trionfo di sapori che mette in scena vanno a solleticare anche i palati più esigenti, riuscendo a dare vita ai suoi lavori mette in evidenza i sapori tipicamente della tradizione caprese, napoletana, senza tralasciare il gusto tirolese di un buon strudel che rende ogni momento della giornata, certamente, più gradevole.
Oltre alla sua esperienza acquisita negli anni per la produzione di pasticceria classica, oggi Caterina ha integrato la sua conoscenza con la realizzazioni di lavori laboriosi e delicati come la realizzazione di torte in pasta di zucchero (nelle immagini si possono vedere alcuni dei suoi lavori), facendo del cake design il suo ambito principale di specializzazione.
Inventrice della , una squisita innovativa crema a base di amaretti e mascarpone, ha avuto occasione di portare le sue delizie in Kenia dove ha contribuito alla fondazione di una scuola per bambini nel villaggio, oltre ad aver maturato lunga esperienza nella pasticceria e panificazione presso l’azienda Italian Bakery Cafè Srl e presso l’Accademia di Arte bianca SANNIO SAB.